| Großvieheinheit |
unité de grand bétail(UGB) |
| Abkalben |
vêlage |
| Absetzen / Abspänen (Ferkel) |
sevrage |
| Aufbereitung für Intervention |
préparation éxigée à l'intervention |
| Ausfuhrerstattungen |
restitutions à l'exportation |
| Ausgleichzahlungen |
compensation |
| Barsicherheiten |
dépôt en espèces |
| Belegen / Decken / Beschälen (Pferd) / Sprung (Schaf) |
saillie / monte / saut / lutte (mouton) |
| Blue Box |
boîte bleue |
| bodenfreie Veredelungsproduktion |
production hors-sol |
| Brunst |
chaleur / oestrus |
| Bulle, Stier |
taureau |
| Doppellender |
cul-de-poulain / culard |
| entbeintes Fleisch |
viande désossée |
| entrecôte |
faux filet, contrefilet |
| Entsorgung von Risikomaterial |
|
| Erstlingskuh |
vache primipare |
| Erzeugungsgebiete |
zones de production |
| Extensivierungszuschlag |
prime supplémentaire à l'extensification |
| Färse, Kalbin |
génisse |
| Fleischrasse |
race de boucherie |
| Fleischteil |
volet viande |
| Fresser |
broutard (animaux mâles d'un âge de 7 à 9 mois dont le poids vif ne dépasse pas de 300 kg) |
| Fruchtbarkeit (>< Sterilität) |
fertilité |
| Fruchtbarkeit (d. männl. u. weibl. Tieres) |
fécondité (m) / prolificité (f) |
| Früvermarktung |
mise sur le marché précoce |
| Futtergetreide |
céréale fourragère |
| Geburt |
mise bas |
| geographischen Besonderheiten |
spécificités géographiques |
| Großvieh |
gros bétail |
| Grundprämien |
primes de base |
| Herdenverbesserung |
amélioration du cheptel |
| Herodes-prämie, Prämie für die Verarbeitung Kälber |
prime d'Hérode, prime de transformation des veaux |
| Hinterviertel |
quartier arrière |
| hochträchtige Kuh |
vache amouillante, vache vêleuse |
| Höhe des Ausgleichs |
montant de la compensation |
| Hüftknochen |
os iliaque |
| Inanspruchnahmefrist |
délai de prise en charge |
| Intervention |
intervention |
| Interventionshochrippe |
entrecôte d'intervention |
| Interventionskugel |
tranche grasse d'intervention |
| Interventionslappen |
flanchet d'intervention |
| Interventionsschulter |
épaule d'intevention INT 22 |
| Jugularvene, Drosselvene |
veine jugulaire interne |
| Jungbulle, Jungstier |
jeune bovin, taurillon |
| Jungochse |
bouvillon (châtré) |
| Kalb |
veau |
| Kalb |
jeunes bovins mâle de 1 à 2 ans |
| Kälbin |
jeunes bovins femelles de 1 à 2 ans |
| Kampfstier |
taureau d'arène, taureau de combat |
| Kratzen |
raclage |
| Kuh |
vache |
| Kuhkalb (<1y) |
velle |
| künstliche Besäumung (K.B.) |
insémination artificielle (I.A.) |
| Kürzungskoeffizient |
coefficient de réduction |
| leere Kuh, Güstkuh |
vache vide |
| Markstüzung |
soutien du marché |
| Marktpreise Schlachtkörper |
prix de marché carcasses |
| Mastvieh |
bétail d'embouche |
| melkfähige Kuh |
vache en lait |
| Mengenbegrenzungen |
limites quantitatives |
| Mengensteuerung |
ajustement quantitatif |
| Merzkuh |
vache de réforme (carrière laitière terminée) |
| Milchkalb |
veau de lait |
| Milchkuh |
vache laitière |
| Milchmastkalb |
veau de lait (veau blanc, veau de boucherie) |
| Milchrasse |
race laitière |
| Mutterkuh, Ammenkuh |
vache allaitante, vache nourrice |
| national zuggewiesene Ergänzungsbeträge |
paiements supplémentaires au niveau national |
| nicht verarbeitete Erzeugnisse |
|
| Nutzvieh |
bétail de rente, bétail de rapport |
| Ohrmarke |
marque auriculaire |
| Paaren |
accouplement |
| Pökelfleisch / eingesalzene Fleischware |
viande salée |
| Prämienplafonds |
Plafonds des primes |
| Prämienzuschläge |
compléments de primes |
| premienfähige |
éligibles |
| Produktionskätten für Kälber |
filière veaux |
| Regionalplafonds |
Plafonds réginaux |
| Reinrasse |
race pure |
| Richthöchstwert |
plafond indicatif |
| Rind |
bovins |
| Rindfleisch |
viande bovine |
| Schlachtkörper |
carcasse |
| Schlachtprämie |
prime à l'abattage |
| Schlachtprämie |
prime à l'abattage |
| schlachtreif |
prêt à l'abattage |
| Sicherheitznetz |
filet de sécurité |
| Silofutter |
en silos |
| Sonde |
sonde |
| spezialisierten Sektoren |
spécialisation sectorielles |
| Stabilisierungsregelung |
système de stabilisation |
| Stallvieh |
bétail en stabulation |
| Stierkalb (<1y) |
veau mâle |
| Teilstücke |
découpe |
| Tierkörperverwertung |
équarissage |
| trächtige Kuh |
vache pleine |
| Trimmings, Fleischabschnitte |
résidus frais de découpe |
| trocken stehende Kuh |
vache sèche, vache turie |
| Trockenfleisch |
viande séchée |
| Umrechnungssatz |
taux de conversion |
| unbelegtes Rind (3y) |
taure |
| Verarbeitungsprämie |
prime de transformation |
| Viehbesatz |
cheptel |
| Vorderhesse |
jarret avant d'intervention INT 21 |
| Vorderviertel |
quartier avant |
| Vorderviertel |
quartier avant |
| Weidehaltung |
élevage sur prairie, animaux mis à l'herbe |
| Weidevieh |
bétail de pâturage |
| Zuchtbestand |
effectif de reproduction |
| Zuchtkalb |
veau d'élevage |
| Zuchtstier |
taureau de reproduction |
| Zugochse |
boeuf de trait |
| zulässige Besatzdichte |
facteur de densité |
| Zusammensetzung von Gruppen |
allotement |